ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ

ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 βιταμ
8 αυγά
2 χαρτάκια μπεικιν
Ξύσμα από 2 λεμόνια
2 γιαούρτια
3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
1/2 kg αλεύρι φαρίνα και μια κουταλιά της σούπας ακόμη

Εκτέλεση
Χτυπάμε καλά το βιταμ με τη ζάχαρη,να ασπρίσει και έπειτα Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά,τα γιαούρτια ,το ξύσμα και τέλος Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπεκιν.Χτυπάμε το μείγμα να ανακατευτει καλά.Ρίχνουμε σε βουτυρωμενο ταψί το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά

Σιρόπι
3 ποτήρια νερού
1 και 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
2 ροδέλες λεμόνι

Προσοχή
Σιροπιαζουμε ........το γλυκό να είναι ζεστό και το σιρόπι κρύο!!!