Cannoli al forno

0 gefällt das 0 Kommentare Rezept von Lenz

Inhaltsstoffe

2,5 kg di farina 00
1 kg di strutto
4 uova
800 gr di zucchero
1/2 litro di acqua tiepida

Mittel

Zubereitung

1. Meglio se preparato la sera prima.
Unire strutto e farina, sfregando fino ad amalgamare.
Unire poi tutti gli altri ingredienti e l'acqua, poco per volta, fino ad ottenere la "giusta" consistenza.

2. Stendere la pasta formando dei rettangoli sottili.
Infornare i rettangoli avvolti attorno agli appositi "gusci" (200°C).

3. Riempire a piacimento.

desserts, cannoli, forno May 01, 2012 11:45