Hamburger di zucchine

1. Inzuppare il pane in casseta con il latte, aggiungere il pane tagliato grossolanamente con le mani al macinato.

2. In una padella mettere un filo d'olio e la zucchina tagliata finissimamente(io ho utilizzato la grattugia per il formaggio con i fori piu grossi) far cuocere per circa 8 minuti.

3. Quando le zucchine si saranno raffredate aggiungerle al macinato e lavorare il composto aggiungendoci sale e pepe. Se il composto rimane un po mollo aggiungere del pangrattato.

4. Nella stessa padella(antiaderente) dove si sono cotte le zucchine adagiare gli hamburger e lascirli cuocere con un coperchio. Passati 10 minuti girarli dall'altro vers e contiunare la cottura per altri 10 minuti.(con queste dosi ne dovrebbere venire 4)