Lasagne
Rezept von1kg ragù ( vedi ricetta)
2 litri besciamella ( vedi ricetta)
parmigiano grattuggiato
pasta sfoglia per lasagne ( verdi o bianche)
Vorb. Zeit → 15 Min.
Koch Zeit → 20/25 Min.
1. prendete una teglia e sporcate il fondo con un po di ragù e besciamella ( giusto un velo) ed una spolverata di parmigiano.
2. ponete sopra una sfoglia di pasta
3. mettete il ragù, besciamella e poi il formaggio grattuggiato e poi un'altra sfoglia
4. via via così fino a riempire la teglia
5. nell'ultimo strato abbondate un pochino con il parmigiano, vi verrà una bella crosticina
6. cuocete tutto per 20/25 minuti con forno caldo a 200/220 gradi
7. Buon Appetito
8. ps: nel tempo preparazione metto quella per " assemblare" le lasagne, tenete conto che c'è da aggiungere la preparazione del ragù di carne ecc...
ersten kurse, lasagne May 12, 2011 15:52
Autor IO
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