Pollo con patate

1. Sbucciare, lavare e tagliare le patate.

2. In una teglia mescolare le patate tagliate con olio, sale e brodo vegetale granulare.

3. Adagiare sulle patate i cosciotti di pollo precedentemente ben spalmati di brodo granulare. Aggiungere a piacere il rosmarino.

4. Versare nella teglia la birra finché le patate non si saranno ricoperte da essa.

5. Ricoprire la teglia di carta stagnola e cuocere a 220-250°C in forno ventilato per circa un'ora.

6. Dopodiché togliere la carta stagnola e lasciare cuocere per altri 15 minuti, finché i cosciotti non saranno dorati in superficie.