Asparagi in sfoglia

Ingredients for 4 pax (2 a testa)

8 asparagi freschi, 8 fette di crudo, scaglie di parmigiano, pasta sfoglia pronta, 1 uovo sbattuto, semi si sesamo

30 min · Easy

Directions

1. Bollire gli asparagi legati in mazzo per 10 minuti (devono rimanere tostini),scolarli e farli raffreddare.
Fare strisce lunghe di pasta sfoglia di 3 cm.
Arrotolare asparagio in fetta di crudo con scaglie di parmigiano. Poi arrotolare a spirale con pasta sfoglia.
Mettere su carta da forno e spennellare con uovo sbattuto. Se piacciono spolverizzare sopra dei semi di sesamo
Cuocere in forno a 180° C per 15 minuti.
Servire caldi.

appetizers November 30, 2011 11:32