Barchette di patate
Recipe by5 patate della stessa dimensione
1 confezione di panna da cucina
100 gr. Provola
100 gr. Montasio dolce
30 gr. Parmigiano
Sale
Pepe
Sale
Prep. Time → 40 min
Cook Time → 30 min
1. Mettere le patate con la buccia precedentemente lavate, in una pentola a pressione. Cuocere per 10 minuti circa.
2. Togliere le patate e lasciarle raffreddare. Una volta fredde, formare un incavo con uno scavino da cucina o un cucchiaio facendo attenzione di non forare la patata. Mettere un po' di sale e olio su ognuna.
3. Tagliare i formaggi a dadini, insieme all'interno delle patate. Aggiungere la panna, salare e pepare.
4. Con il composto ottenuto, riempire le patate. Cospargere con il parmigiano
5. Mettere le barchette in una pirofila adatta al microonde e impostare su modalità combinato per 10 minuti. Far andare altri 3 minuti con solo il grill alla massima potenza.
side dishes December 17, 2013 06:05
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