Bizcocho joconda

1. -poner en el bol d la batidora con el acesorio de varillas, la almendra molida, la mitad de los huvos y l azucar glas y montar durante 8 minutos.

2. - añadir los huevos restantes y volver a montar 10 minutos.

3. -agregar la mantequilla poco a poco y reservar.

4. -montar las claras a punto de nieve con el azucar indicado y mezclar con cuidado a la preparación anterior

5. -por ultimo agregar la harina haciendolo con cuidado para que no se base la mezcla.

6. -porner sobre la pasta de cigarrillos congelados.

7. -hornear a 185-190ªdurante 10-15 minutos.

8. -una vez hecho dejar enfriar y ya está listo para su empleo.