Bizcocho joconde
Recipe by Isabel Lorite Valiente
Ingredients for 4 personas
350g almendra molida
6 huevos
350g azúcar glass
100g harina floja
75g mantequilla pomada
13 ud claras
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 8 min
28 min
·
Easy
Directions
1. tamizar almedra y harina, mezclar con los huevos y montar.
2. añadir los huevos y la mantequilla y mover unos 10 minutos.
3. montar claras a punto de nieve.
4. tamizar harina y mezclar con movimientos envolventes.
5. añadir claras y cocer a 230ºc a 8 minutos.
desserts December 08, 2013 11:05
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