Bizcocho ligero

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BIZCOCHO LIGERO of Cati Ballesta - Recipefy

HUEVOS 4 Ud.
HARINA 100 Gr.
AZUCAR 100 Gr.
AROMAS. Opcional ( Ralladura de limon, Ralladura naranja, Vainilla, Canela molida,............)

Prep. Time → 20 o 25 min

Cook Time → 15 o 20 min

1. EN UN BOL BATIR LOS HUEVOS JUNTO AL AZÚCAR HASTA QUE TRIPLIQUE EL VOLUMEN, NOS PODEMOS AYUDAR CON UN BAÑO MARÍA.

2. TAMIZAR LA HARINA E INCORPORARLO AL BATIRLO EN TRES GOLPES Y MEZCLAR DESPACIO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.

3. ENCAMISAR UN MOLDE, ESCUDILLAR EL BATIDO Y CON EL HORNO PRECALENTADO.

4. INTRODUCIRLO EN EL HORNO

5. ESTARÁ LISTO CUANDO VEAMOS QUE A TOMADO UN COLOR DORADO.

desserts, masas esponjosas bizcochos September 27, 2012 19:50

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mmm... que rico el bizcocho haber si un día te traes un poco que lo pruebe :)

Cati Ballesta
“Me gusta la cocina ahora se me ha brindado la oportunidad de aprender esta profesión tan bonita que espero se me de bien este nuevo reto profesional. Espero no desilucionaros.”
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57 years old
MALAGA, Spain