Bizcocho sable bretón.

1. -Mezclamos las yemas, el azúcar, la mantequilla y la sal en el batidor hasta que blanquee.

2. -A continuación ponemos la pala y añadimos en impulsor y la harina fuerte.

3. -Disponer la masa con la ayuda de una manga pastelera sobre un disco del tamaño deseado, dando un centímetro de grosor aproximadamente.

4. -Cocer en horno 180ºC hasta que quede bien dorado.