Bounty vegan
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225 gr di farina di cocco
130 ml di latte di cocco cremoso (ad es. altromercato)
60 gr di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 gr di cioccolato fondente
1. Impastate la farina di cocco con il latte, lo zucchero a velo e la vaniglia, finché non avrete un composto omogeno.
2. Modellate l’impasto con le mani e formate delle piccole barrette.
3. Fatto ciò, mettete il cioccolato a bagnomaria (assicuratevi che non cada dell’acqua all’interno della pentola con il cioccolato) e scioglietelo bene.
4. Immergete le barrette una alla volta nel cioccolato e adagiatele su un piano ricoperto da carta forno.
5. Lasciate asciugare per alcune ore (se invece il cioccolato è temperato, ci vorrà poco tempo).
6. I Bounty si possono conservare in frigo per alcuni giorni, ma probabilmente non ce la faranno a sopravvivere agli attacchi dei… pirati!!!
7. Se vi avanza del cioccolato, potete scioglierlo in latte di soia per ottenere una cioccolata calda buonissima.
desserts, cioccolatini, glutenfree March 21, 2015 16:48
Author cucinarecolcuore.jimdo.com/ric...
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