Branzino al forno con patate

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Ingredients for 2 persone

2 branzini, 4-5 patate, 2 fette di limone, 2 rametti di rosmarino, 4-5 pomdorini, olio, sale.

35 min · Easy

Directions

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottilissime.

2. Ungete una teglia e disponete un primo strato di patate.

3. Posizionate i branzini eviscerati e farciti ciascuno con una fetta di limone, un rametto di rosmarino e una manciata di sale. Salate e oliate. Aggiungete i pomodorini tagliati in due.

4. Coprite con un secondo strato di patate e mettete in forno preriscaldato a 190 °C per 25 min.

main courses March 26, 2011 20:13

Author Alessio