Brownie

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Ingredients

- HUEVOS, 400 GR. (9 UNIDADES).
- AZÚCAR, 300 GR.
- AZÚCAR MORENO, 300 GR.
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- MANTEQUILLA 500 GR.
- COBERTURA NEGRA 200 GR.
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- HARINA FLOJA, 240 GR.
- CACAO EN POLVO, 15 GR.
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- COBERTURA NEGRA TROCEADA, 100 GR.
- NUECES TROCEADAS, 400 GR.
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* SE PUEDE PRESCINDIR DEL CACAO Y DEL AZÚCAR MORENO SUSTITUYENDOLO POR AZÚCAR NORMAL.

50 min · Easy

Directions

1. MONTAR LIGERAMENTE, EN LA BATIDORA, LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZÚCAR.

2. EN EL MICROONDAS ABLANDAR LA MANTEQUILLA Y LA COBERTURA Y MEZCLAR CON EL PREPARADO ANTERIOR.

3. AÑADIR LA COBERTURA TROCEADA Y LAS NUECES Y POR ULTIMO, LA HARINA TAMIZADA Y EL CACAO.

4. ESCUDILLAR EN PLACAS O MOLDES FORRADOS CON PAPEL DE HORNO DÁNDOLE UNA ALTURA DE 2 O 3 CENTÍMETROS 200º C, 25 MINUTOS, TIRO CERRADO.

5. * SE EMPLEA COMO BASE PARA POSTRES O TARTAS PUEDE SERVIRSE CORTADO EN TROZOS CON MEDIA NUEZ ENCIMA, ACOMPAÑADO DE CREMA INGLESA, HELADO Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE.

desserts, bizcochos pesados brownie November 28, 2012 19:51