Brownie

Ingredients

- 400 GR. HUEVOS (9 UNIDADES).
- 300 GR. DE AZÚCAR.
- 300 GR. DE AZÚCAR MORENO.
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- 500 GR. DE MANTEQUILLA.
- 200 GR. DE COBERTURA NEGRA.
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- 240 GR. DE HARINA FLOJA.
- 15 GR. DE CACAO EN PLOVO.
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- 100 GR. DE COBERTURA NEGRA TROCEADA.
- 400 GR. DE NUECES TROCEADAS.
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* SE PUEDE PRESCINDIR DEL CACAO Y DEL AZÚCAR MORENO, SUSTITUYENDOLOS POR UN AZÚCAR NORMAL.

55 min · Medium

Directions

1. - Montar ligeramente, en la batidora, los huevos junto con el azúcar.

2. - En el microondas ablandar la mantequilla y la cobertura y mezclar con el preparado anterior.

3. - Añadir la cobertura troceada y las nueces. Y por último, la harina tamizada y el cacao.

4. - Escudillar en placas o moldes forrados con papel de horno, dándole una altura de 2 o 3 centímetros.

5. - Hornear a 200° C, durante 25 minutos a tiro cerrado.

6. - * SE EMPLEA COMO BASE PARA *: postres o tartas.

7. - * PUEDE SERVIRSE *:
1.- Cortado.
2.- En trozos con media nuez encima.
3.- Acompañado de crema inglesa, de helado y salsa de chocolate caliente.

desserts December 04, 2012 23:44