Bunet

1. Scaldare il forno a 180 °C.

2. Intiepidire il latte

3. In un frullatore mescolare lo zucchero con le uova. Aggiungere il cacao, il latte e gli amaretti sbriciolati.
Mescolare tutto fino ad ottenere un composto uniforme e un po spumoso.

4. Mettere in uno stampo da budino e cuocere in forno a bagnomaria per 30 minuti circa, il bunet è pronto quando inizia a staccarsi dalle pareti dello stampo.
In alternativa si possono usare degli stampi mono porzione, in questo caso cuocere solo per 15 minuti circa.

5. Lasciar raffreddare per circa due ore prima di servire.