- 1 CLARA.
- C/S DE AZÚCAR (HASTA QUE SE PUEDA MODELAR CON LAS MANOS).
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*ALMÍBAR BOLA FUERTE*

- 500 GR. DE AZÚCAR.
- 150 GR. DE AGUA.

1. 1 - Romper la clara y añadir azúcar hasta que se pueda hacer una bola.

2. 2 - Hacer almíbar a bola fuerte y formar bolas de 50 gr. con ayuda de un poco de azúcar.

May 10, 2013 18:40

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María Fdez Mangas
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Málaga, Spain