Cheesecake de canela con pasta de hojaldre

1. - Batir el queso crema en un bowl.
- Agregar el huevo, azúcar y vainilla y mezclar hasta que se integre.
- En otro bowl pequeño hacer una mezcla de azúcar con canela.
- En un recipiente para hornear colocar la mezcla de azúcar-canela y posteriormente poner una sábana de pasta de hojaldre (cuadrado).
- Encima colocar la mezcla de queso crema.
- Sobre el queso crema colocar otra sábana de pasta de hojaldre.
- Cubrir la pasta de hojaldre con más mezcla de azúcar-canela.
- Hornear por 30 min a 180 º C.
- Una vez fuera del horno cortar en cuadros, dejar enfriar y servir.