Choco raspberry cake

1. Accendi il forno a 180°. Setaccia insieme la farina, il cacao ed il lievito e tieni da parte in una terrina. In un pentolino metti l'acqua, il latte, i due tipi di zucchero ed il burro, togli dal fuoco prima del bollore e uniscici la cioccolata mescolando dolcemente. Lascia intiepidire. Nel frattempo sbatti con una forchetta le due uova ed il sale -io ci metto un pizzico bello corposo- e tieni da parte.
Una volta raffreddato, versa il contenuto del pentolino nella terrina con le polveri setacciate, mescola per bene, e quando hai fatto ripeti la stessa operazione con le uova magari aiutandoti con una frusta elettrica. Rivesti di carta da forno uno stampo rotondo a cerniera da 24 cm e versaci dentro 3/4 del composto.
Spargi i lamponi freschi, poi continua con quel che resta.
Inforna per 45 minuti.
Spolvera di cacao amaro.