Ciambelline primavera

1. Miscelare farina e lievito, mettere al centro il burro diviso a pezzi, lo zucchero, il sale ed impastare velocemente. Lasciar riposare al fresco (non in frigo) per almeno 15min

2. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto, e ritagliare dei dischi utilizzando 2tagliapasta di diverse misure, fino ad esaurimento dell'impasto stesso. Infornare a 180°per 10/12min.

3. Appena uscite dal forno, toglierle dalla placca e metterle a raffreddare su una gratella. Spolverizzare di zucchero a velo e servire.