Cotechino con verdure

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Ingredients for 4 persone

1 cotechino

1/2 kg di spinaci

aglio

olio oliva

sale

pepe

conserva

1 bicchiere di brodo

Directions

1. Far insaporire gli spinaci con aglio, olio, sale e pepe.

2. Mettere la conserva e il brodo e lasciare ritirare, quando è quasi asciutto unire le fette di cotechino precedentemente lessato e cuocere ancora qualche minuto.

main courses June 02, 2013 09:51