Crema pastelera economica

1. Calentar leche junto con la canela y piel de limón.

2. Batir un poco los huevos y mezclar con azúcar y maizena.

3. Cuando allá hervido apartar y color , se une los dos batidos y se vuelve a poner a fuego suave.

4. Cuando este espeso y halla hervido apartar, se deja enfriar.