Crema trufa fresca

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Crema Trufa Fresca of Turruchel Ibañez Piqueras - Recipefy

180 gr nata para montar
150 gr cobertura chocolate negro
20 gr cacao en polvo
50 gr azúcar
600 gr nata para montar

1. Hervir a 180 º C la nata junto con el azúcar.

2. Retirar del fuego y añadir la cobertura de chocolate y el cacao.

3. Enfriar.

4. Mezclar con el resto de la nata bien frío.

5. Montar.

desserts December 06, 2013 18:14

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Turruchel Ibañez Piqueras
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