Crinkles
Recipe by- 55 gr. de mantequilla
- 225 gr. de chocolate de cobertura
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
- c/s de esencia de vainilla
- 210 gr. de harina
- 1/4 de cucharita de sal
- 1/2 cucharada de levadura química Royal
1. Precalentar el horno a 160ºC
2. Fundir al baño maría el chocolate con la mantequilla y mezclarlo.
3. Batir a velocidad media el huevo con el azúcar hasta el punto de cordón.
4. Mezclar los dos batidos y por último añadir la sal y la esencia de vainilla, la harina tamizada y lo amasamos hasta que quede homogéneo y meter en el frigorífico durante 1 hora.
5. Hacer bolas del tamaño de una nuez, rebozarlas en azúcar glacé, y las colocamos en una placa y lo horneamos 10 minutos y una vez echas dejarlas enfriar
May 23, 2013 20:48
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