Crinkles of Ángeles Rodríguez Medina - Recipefy

- 55 gr. de mantequilla
- 225 gr. de chocolate de cobertura
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
- c/s de esencia de vainilla
- 210 gr. de harina
- 1/4 de cucharita de sal
- 1/2 cucharada de levadura química Royal

1. Precalentar el horno a 160ºC

2. Fundir al baño maría el chocolate con la mantequilla y mezclarlo.

3. Batir a velocidad media el huevo con el azúcar hasta el punto de cordón.

4. Mezclar los dos batidos y por último añadir la sal y la esencia de vainilla, la harina tamizada y lo amasamos hasta que quede homogéneo y meter en el frigorífico durante 1 hora.

5. Hacer bolas del tamaño de una nuez, rebozarlas en azúcar glacé, y las colocamos en una placa y lo horneamos 10 minutos y una vez echas dejarlas enfriar

May 23, 2013 20:48

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Ángeles Rodríguez Medina
“Estudiante en el IES Núm 1 Universidad Laboral de Málaga. ”
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32 years old
Spain