Crocchette di gamberetti
Recipe by Giorgia
Ingredients for 4 persone
300 gr. gamberetti rosa
una fetta di pancarrè
1 cucchiaio paprika
farina
un uovo
pangrattato
olio per friggere
sale e pepe
Easy
Directions
1. Tritare nel mixer i gamberetti sgusciati con una fettina di pancarrè, la paprika, sale e pepe.
2. Formare delle palline, passarle prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
3. Una volta preparate tutte le crocchette, friggerle in abbondante olio di semi e regolare di sale una volta scolate.
appetizers September 19, 2013 21:13
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