Crostata sofia

4 likes 2 comments Recipe by Fabio Ferrero

Ingredients for 8 persone

200 g zucchero
300 g farina
100 g burro
200 g marmellata
2 uova
5 g lievito

65 min · Medium

Directions

1. Impastare tutti gli ingredienti tranne la marmellata. Dividere l'impasto in due parti. Con una parte foderare il fondo e i bordi di uno stampo, cospargere di marmellata e coprire con la seconda parte dell'impasto. Cuocere in forno statico a 180 gradi per 45 minuti, servire spolverando con abbondante zucchero a velo.

desserts, crostata October 26, 2011 11:01