Dita mozzate (halloween)

1. In una ciotola, mescolate l'uovo con lo zucchero, unite il burro, la farina setacciata, il lievito, la vanillina . Lavorate il tutto energeticamente.

2. Trasferite il composto su una spianatoia e ricavatene un salsicciotto che poi dovrà essere suddiviso ulteriormente al fine di ottenere 20 pezzi di circa dodici centimetri ciascuno.

3. Per creare la forma delle nocche, create tre piccoli taglietti in alto (a circa un centimetro dalla punta) e a metà.

4. Adagiate le dita in una pirofila imburrata (ben distanziate perchè si gonfiano leggermente) e infornate a 180° per 10 minuti.

5. Prelevate e inserite una mandorla in cima appena sopra il disegno delle nocche, in modo da creare l'unghia.

6. Infornate ancora per altri 10 minuti.

7. Nel caso in cui le mandorle si staccassero, passatele nella marmellata che fungerà da collante.