Dolcetti inglesi corn-flakes-cioccolato

1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (un tegame dentro l’altro, mettendo due cucchiai di acqua in quello esterno); quando si è sciolto, spegnere il fuoco e aggiungere un po’ per volta i corn flakes.

2. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno in modo che i corn flakes si ricoprano di cioccolato, facendo attenzione a non spezzarli. Aggiungerne altri e mescolare, ripetendo fino a quando c’è del cioccolato sul fondo del tegame; eventualmente riaccendere il fuoco a fiamma bassa se il cioccolato si rapprende troppo velocemente.

3. Riempire le pirottine con i corn flakes, aiutandosi con un cucchiaino. Mettere in frigo per almeno due ore; togliere un po’ prima di servire.