Faraona all’arancia
Recipe by Jula della Calce
Ingredients
olio
aglio
succo d’arancia (1 arancia x ogni chilo di carne)
succo di lime
timo
bacche di ginepro
sale
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 40 min
50 min
·
Easy
Directions
1. Mettere a macerare la faraona a pezzi e spellata, insieme a tutti gli ingredienti, per una notte in frigorifero.
2. Per cucinarla: riscaldare bene una pentola con il fondo spesso e versare il tutto.
Lasciar cuocere con il coperchio.
3. Servire decorando con buccia d’arancia arrotolata e issata sugli spiedini.
main courses April 06, 2011 08:44
Author Jula
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