Financiers
Recipe by Isabel Lorite Valiente
Ingredients for 4 personas
avellana
45g harina
100g azucar
60g mantequilla
40g almendra en polvo
100g claras
sal
2g levadura
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 20 min
50 min
·
Difficult
Directions
1. mezclar ingredientes sólidos tamizados.
2. añadir claras de huevo tEmplada a 30cº poco a poco y mezclar.
3. poner mantequilla a clarificar, añadir un poco de plaliné
4. incorporar a chorro fino a la mezcla anterior
5. dejar reposar 1 hora.
6. rellenar moldes y cocer a 200cº 20 min
desserts May 19, 2014 13:28
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.