Fonfant estirado

1. En un bol grande mezcla la mantequilla, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal hasta que quede bien mezclado.

2. Añade al azúcar glass y mezcla bien hasta conseguir una masa suave.

3. Forma una o varias bolas con la masa y extiéndela con un rodillo.

4. CONSEJOS:
•Una vez preparado el fondant puedes guardarlo en la nevera envuelto en plástico y dentro de un contenedor cerrado herméticamente.
•Para dar color a la pasta de fondant se puede utilizar colorante para comida en pasta, polvo o gel, pero no líquido. El color puede añadirse al fondant una vez preparado, o puede añadirse al final con un colorante en spray, una vez ya colocado sobre la tarta.