Frango ao parmesao

1. Pre-aqueca o forno a 200C (350F).

2. Tempere as coxas e sobrecoxas com pimenta alho e sal ( sal com moderação, porque já tem o queijo) e 1 pouquinho de azeite.

3. Deixe marinar um pouco.

4. Em uma travessa redonda, misture a farinha de rosca com o queijo ralado, o coentro e a cebolinha verde cortados miudinhos.

5. Passe os pedaços de frango na manteiga derretida.

6. Passe as coxas e sobrecoxas na mistura de farinha.

7. Coloque-os num pirex retangular untado.

8. Caso tenha sobrado manteiga, despeje em cima do frango.

9. 45 m de forno moderado ou até que o frango esteja bem macio ( verifique com a ponta de um garfo).