Galletas crujientes

1. Ponemos el horno a calentar a 200º , mezclamos todos los ingredientes hasta que tengamos una pasta cremosa y fina... ponemos en una bandeja de horno un trozo de papel vegetal y vertemos la masa encima, la repartimos uniformemente para que nos quede una lamina fina, (lo ideal es coger la bandeja e ir moviéndola de un lado a otro hasta que la masa está bien repartida).. Horneamos durante 5 o 6 minutos, la sacamos del horno y con un corta pastas vamos sacando las galletas, entonces las ponemos de nuevo en el horno sobre la rejilla, hasta que empiezan a dorarse, las retiramos y las dejamos enfriar

2. *los retales de bizcocho restantes de las galletas yo los utilizo para hacer pudding... preparo varios tazones y los reparto en ellos, les pongo un poquito de caco desgrasado encima, preparo pudding con el preparado del lid y se lo echo por encima, lo dejo enfriar y queda un postre rico,, rico
* podemos cambiar las dos cucharadas de maicena, por 2 cucharadas de gluten de trigo, asi no usariamos tolerados

3. Espero que os gusten... :-)

4. Buen provecho