Ganache o trufa cocida

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- 200 GR. DE COBERTURA
- 200 GR. DE NATA

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 1 min

1. - En un cazo poner a hervir la nata durante 1 minuto.

2. - Retirar del fuego y añadir la cobertura.

3. -Remover hasta conseguir una mezcla homogénea.

- Guardar en frío 12 horas.

4. - Se puede montar con la pala.

desserts December 14, 2012 15:20

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