Gelado de nata e chocolate

1. Partir 60g de bolachas em pedacinhos e reservar.

2. Bater as natas com o açúcar até estar bem firme. Bater as claras em castelo e envolver nas natas. No final, deitar a bolacha picada e envolver novamente. 

3. Deitar numa forma ou caixa hermética e levar ao congelador até estar congelado ( de preferência, de um dia para o outro ).

4. 15 minutos antes de servir, tirar do congelador. Colocar bolas de gelado num copo e decorar com a cobertura.

5. Cobertura: Derreter o chocolate picado com as natas. Assim que estiverem derretidos, deitar por cim das bolas de gelado, cobrir com o amendoim e decorar com tiras de bolacha.