Gelato alla nutella
Recipe by Clementina zambrini
Ingredients
Ingr.75g latte caldo ( ma no bollente ),200g latte a temp. ambiente, 225g di panna , 75g di zucchero, 110g di nutella, 50g di cioccolato fondente
Directions
1. fondere a bagnomaria il ciocc. fond. poi (fuori dal fornello ) poco x volta aggiungere la nutella mescolando,fino a formare una crema,a questo punto aggiungere tutto il latte caldo e far sciogliere il tutto mescolando aggiungero lo zucchero e mesolare fino a sciglimento dello zucchero poi aggiungere il lattee e la panna.Versare in gelatiera x 20'
desserts March 19, 2013 21:21
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