Gelato semplice di caki

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Ingredients for 4-6 persone

750 gr circa di polpa di caki, 150 gr di zucchero a velo, 250 ml di panna fresca, una stecca di vaniglia (o estratto di vaniglia, almeno due fialette).

10 min · Easy

Directions

1. Lasciare il cestello della gelatiera in freezer almeno tutta notte.

2. Frullare la polpa e unire panna, zucchero, vaniglia. Amalgamare bene.

3. Versare nella gelatiera e far montare il composto.

4. Si può conservare nel freezer per qualche giorno.

5. E' ottimo coperto da una spolverata di marrons glacés a pezzettini, o cocco grattuggiato, o amalgamato a pezzettini di meringhe.

desserts, dolci, gelato, panna, vaniglia, caki November 15, 2011 12:02