Girelle di pizza

1. 1) Infarinate il piano a lavoro e stendeteci sopra la base per pizza lievitata cercando di ottenere una forma rettangolare abbastanza regolare.

2. 2) Preparate al salsa mescolando al pomodoro un po’ di sale, origano e olio e spalmatela sopra il rettangolo di pasta. Aggiungete anche la Mozzarisella tagliata a piccoli cubetti e arrotolate.

3. 3) A questo punto con un filo talgiate le vostre fettine e disponetele su una placca rivestita di carta forno. Aggiungete un po’ di salsa sopra e se volete lasciate lievitare ancora 30 minuti.

4. 4) Infornate a 180° per circa 20 minuti.