Glasa real brillante

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Ingredients

1 clara de huevo
250 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de limón

Directions

1. Mise en place de ingredientes y material

2. 1º En un bol poner la clara y el jugo de limón junto a 100 g de azúcar glass tamizada , batir durante 5'.
2º Incorporar poco a poco el resto del azúcar.
3º Batir hasta que se formen picos.

May 21, 2013 14:04