Goulash in pentola a pressione
Recipe by Stered
Ingredients
700 gr circa di manzo
una cipolla media
un bicchiero di vino bianco
passata di pomodoro
cumino q.b.
paprika piccante q.b.
olio
Cook Time → 40 min
40 min
·
Medium
Directions
1. Tagliare la carne a cubetti non troppo piccoli.
2. Far soffriggere la cipolla tagliata a fettine nell’olio. Dopo che si è ammorbidita versare la carne e farla colorire bene su tutti i lati.
3. Aggiungere il vino , le spezie e far andare qualche minuto.
4. Poi versare la passata e chidere la pentola a pressione.
5. A partire dal sibilo si calcola circa una ventina di minuti e il piatto è pronto.
main courses, goulash, pentola a pressione March 27, 2011 12:51
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