Grecki garnek z ziemniakami
Recipe by1 kg ziemniaków
2 cebule
3 cukinie
250 g pomidorów
100 g sera feta
100 g gęstej śmietany
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól, pieprz, oregano
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 25 min
1. 1. Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plasterki.
2. 2. W dużym rondlu rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulę i smaż przez chwilę, następnie dodaj ziemniakami. Posyp je przyprawami. Rondelek przykryj i na małym ogniu duś kartofelki do momentu aż są prawie miękkie.
3. 3. Cukinię pokrój w plastry, wrzuć do rondla, posyp przyprawami
4. 4. Obierz pomidory ze skóry, pokrój je w kostkę i dodaj do rondla. Całość wymieszaj i duś przez około 10 minut.
5. 5. Ser feta zmiksuj ze śmietaną – ten sosik posłuży Ci do polania potrawy tuż przed podaniem.
main courses October 19, 2013 11:13
No comments yet.