Hamburguesas de pollo

1. Para las Hamburguesas de pollo:

2. - Procesar la carne de pollo, agregar la yema, el queso rallado, el perejil picado, sal y pimienta.
- Mezclar bien con una espátula. Tomar un poco de la mezcla y con la ayuda de un molde armar las hamburguesas.
- Pasar por harina las hamburguesas ya hechas.
- Cocinar sobre una plancha o sartén caliente con poco de aceite de ambos lados.

3. Aderezos para las hamburguesas
- Queso crema
- Mayonesa con aceitunas
- Keptchu
- Mayonesa con perejil
- Mostaza
- Jamón
- Queso
- Lechuga
- Tomate