Helados para chicos

1. Primavera evoca imágenes de sol y las flores, pero esta primavera ha sido completamente empapado por la lluvia, la lluvia y más lluvia. Uno pensaría que con toda esta lluvia, tendríamos por lo menos conseguir un arco iris pocos, pero a pesar de algunos arco iris grave detective con mi hija durante las últimas semanas, no hemos visto ni una. Ayer, tomé el asunto en mis propias manos e hizo estas paletas del arco iris alegre.

2. Hecho con limonada fresca, jugo de naranja y granada, estas paletas se trata del arco iris jugosa y dulce. Paletas del arco iris son bastante fáciles de hacer, pero llevará tiempo, ya que cada capa tiene que congelar antes de añadir el siguiente. Esta receta básica es también un gran punto de partida para su propia costumbre de color y combinaciones de sabores.

3. En una cacerola mediana, caliente el azúcar y el agua a fuego medio. Llevar a ebullición, y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Retire del fuego y agregue el jarabe de maíz. Deje enfriar.

4. A continuación, preparar y enfriar las capas líquidas:

5. Red : mezcle 1 taza de jugo de granada, 2 cucharadas de jarabe simple, y 2 gotas de colorante rojo. Orange : mezcle 1 taza de jugo de naranja, 2 cucharadas de jarabe simple, y una gota roja y 1 gota colorante alimentario amarillo. Amarillo : mezcle 1 taza de limonada , 2 cucharadas de jarabe simple, y 1 - 2 gotas de colorante para alimentos de color amarillo. Verde : Combine 1 taza de limonada, 2 cucharadas de jarabe simple, y 1 - 2 gotas de colorante verde. Blue : mezcle 1 taza de limonada, 2 cucharadas de jarabe simple, y 1 - 2 gotas de colorante vegetal azul. Purple : mezcle 1 taza de jugo de granada, 2 cucharadas de jarabe simple, y 2 gotas de colorante azul y 1 gota de alimento rojo.

6. Verter la capa roja en sus tazas de Dixie, a unos 1/4 "de espesor, y congelar durante 30 minutos. Añadir la capa de naranja, de la misma manera, y congelar durante otros 30 minutos. Coloque los palos en el centro (las dos capas deben mantenerse bastante bien), se vierte en la capa amarilla y congelar durante otros 30 minutos. Añadir las capas verdes, azul y púrpura de la misma manera. La púrpura vendrá muy cerca de la parte superior de la copa, por lo que manejar con cuidado. Permita que las paletas de hielo para congelar durante 3 horas, aunque para el curado óptimo, vamos a congelar durante la noche.

7. Habrá un poco de jarabe simple que sobra-mantener en la nevera para paletas futuro, limonada, o la coctelería.

8. Para servir, simplemente hacer una pequeña incisión en el borde del vaso de papel y desgaste de la copa.