Huevos al plato 1

1. ponemos a pochar la cebolla en una sartén con unas gotitas de aceite, cuando empiece a pegarse le añadimos unas gotas de agua y seguimos cocinando hasta que este blandita, añadimos la carne salpimentada y vamos removiendo hasta que la tengamos bien hecha, ponemos entonces el tomate y dejamos que se haga junnto con la carne y la cebolla , cuando lo tengamos todo bien cocinado lo pasamos a una bandeja de horno o una cazuela de barro y le ponemos las dos lonchas de pavo, (son opcionales ) y los dos huevos, un poco de sal por encima y lo metemos la horno precalentado a 180º, hasta que los huevos estén cuajados... listo para comer

2. Espero que os guste.... :-)

3. Buen provecho