Insalata di patate
Recipe by
Ingredients
200 gr di patate lesse
80 gr di olive snocciolate
1 cipollotto
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di yogurt
prezzemolo tritato
50 gr di Emmental
olio
Prep. Time → 10 min
10 min
·
Easy
Directions
1. Lessate le patate e tagliatele a dadini, sminuzzate il cipollotto, tagliate l'emmental a dadini e le olivi a spicchi e amalgamare il tutto.
2. In una terrina lavorate la maionese con lo yogurt e un filo d'olio. Aggiungere il trito di prezzemolo.
3. Insaporire l'insalata con la salsa ottenuta e servite.
side dishes January 23, 2011 15:51
Se ci aggiungessi un pizzico di origano?