Keke de yogurt

1. Batir el azúcar con los huevos por 2 minutos, luego incorporar la harina intercalando con el yogurt y seguir batiendo.

2. Derretir a baño maría la margarina e incorporar a la mezcla anterior y batir hasta conseguir una masa uniforme.

3. Por otro lado engrasar y enharinar un molde rectangular de 22x9x7cm y luego verter todo el preparado.

4. Llevar al horno precalentado a 300° F (150° C) por 40 minutos aproximadamente. Se puede reemplazar el yogurt de vainilla por otro de su preferencia