Kruhov narastek z bananami, rumom, čokolado in karamelo

Ingredients for 4-6 people

5-6 kosov brioš toasta
2 banani
3 jajca
1 c smetane
1 1/2 do 2 c mleka
1/2 žličke cimeta
1 žlica kokosovega likerja (se lahko izpusti)
1/2 - 1 c karamele
1/3 c rjavega sladkorja
1/3 - 1/2 c ruma
1/2 vrečke čokoladnih kupčkov ali narezana čokolada
vanilija
malo popra
nastragana lupinica ene limete

Easy

Directions

1. Pečico segrejemo na 180C.
Brioš narežemo na kose, polijemo z kokosovim likerjem in polovico ruma ter potresemo z nastrgano lupinico limete. Jajca zmešamo s sladkorjem. Smetano in mleko zavremo in počasi prelijemo v jajca, vmes cel čas mešamo, da jajca ne zakrknejo, na koncu dodamo še preostali rum. Banane narežemo na kolobarčke. Brioš prelijemo s polovico kreme in pustimo par minut, da se napije. V pekač zlagamo 1/3 namožebega brioša, nato 1/3 narezanih banan, čokoladne kupčke in 1/3 karamele, prelijemo z malo kreme in nadaljujemo s drugo plastjo. Na vrhu mora biti plast brioša, ki ga dodatno potresemo še z čokoladnimi kupčki in prelijemo z ostankom kreme.
Pečemo cca. 35-45 minut.

desserts March 20, 2016 17:25

Author my recipe