Lasagne di carasau
Recipe by Marina Marini
Ingredients for 4 persone
- 400 gr. pane carasau
- 100 gr. pecorino
- olio evo
- ragu di carne o di pesce (secondo preferenza)
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 30 min
40 min
·
Easy
Directions
1. - dopo aver preparato il sugo prescelto, bagnare velocemente il pane carasau sotto l' acqua fredda
- ungere una pirofila con un filo d' olio e disporre un primo strato di pane sul fondo
- coprire con un primo strato di ragu' e uno strato di lamelle di pecorino
- proseguire con gli strati terminare con il pecorino grattugiato ed un giro sottile di olio
- infornare a 180° per 30'
starters March 17, 2019 10:05
Author Giallo Zafferano Novembre 2018
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