Limoncello

1. Lavare bene i Limoni anche con una paglietta pulita

2. Sbucciare i Limoni con un pelapatate

3. Mettere le bucce in un vaso a chiusura ermetica (poi ne serviranno 2) e versare l'alcol, agitare e lasciare riposare al buio per 30 giorni

4. Trascorso il tempo preparare lo sciroppo con acqua e zucchero

5. Portare a bollire e una volta sciolto lo zucchero lasciare raffreddare

6. Dividere in 2 parti uguali nei 2 vasi a chiusura ermetica le bucce di limone e l'alcol e versare nei vasi in parti uguali lo sciroppo di zucchero, agitare e rimettere a riposo i vasi per 40 giorni

7. Trascorso il tempo filtrare il liquore e imbottigliare e tenere in freezer per servire ghiacciato