Magdalenas bizcochonas de aceite de girasol

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Ingredients for unas 24 magdalenas aproximádamente

- 250 gr. de harina floja
- 250 gr. de azúcar
- 75 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química (royal)
- Huevos 6 ud.
- Ralladura de limón
-Azúcar glass

48 min · Easy

Directions

1. 1.Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee (batido sencillo).

2. 2.Añadir a chorro frío el aceite y seguir batiendo.

3. 3.Tamizar la harina y mezclarlo con el impulsor (levadura química) y la ralladura de limón.

4. 4.Mezclar los elementos sólidos con el batido con movimientos envolventes.

5. 5.Llenar la manga pastelera y escudillar en las cápsulas de magdalena las 3/4 partes.

6. 6.Cocer las magdalenas a 250º C unos 8-10 minutos con el tiro cerrado.

desserts December 09, 2013 21:43